ทำไมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์จึงเป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพที่สุด

ทำไมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์จึงเป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพที่สุด

ทำไมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

ทำไมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์จึงเป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพที่สุด

                ไขมันในอาหารเป็นที่ถกเถียงกันอย่างมากโดยมีการถกเถียงกันเกี่ยวกับไขมันสัตว์น้ำมันเมล็ดพืชและทุกสิ่งอย่างเต็มกำลังกล่าวได้ว่าคนส่วนใหญ่ยอมรับว่าน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อน้ำมันแบบดั้งเดิมนี้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเป็นอาหารหลักสำหรับประชากรที่มีสุขภาพดีที่สุดในโลกแสดงให้เห็นว่ากรดไขมันและสารต้านอนุมูลอิสระในน้ำมันมะกอกสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพได้ดีรวมถึงลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

เหตุใดน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

เหตุใดน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์จึงเป็นหนึ่งในไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

                น้ำมันมะกอกคือน้ำมันที่สกัดมาจากมะกอกซึ่งเป็นผลไม้ของต้นมะกอกกระบวนการผลิตนั้นง่ายมากอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถกดมะกอกเพื่อสกัดน้ำมันได้ แต่วิธีการสมัยใหม่เกี่ยวข้องกับการบดมะกอกผสมให้เข้ากันแล้วแยกน้ำมันออกจากเนื้อในเครื่องหมุนเหวี่ยงหลังจากการหมุนเหวี่ยงน้ำมันจำนวนเล็กน้อยยังคงอยู่ในกากมัน น้ำมันที่เหลือสามารถสกัดได้โดยใช้ตัวทำละลายทางเคมีและเรียกว่าน้ำมันมะกอกน้ำมันมะกอกน้ำมันมะกอกโดยทั่วไปมีราคาถูกกว่าน้ำมันมะกอกทั่วไปเลือกซื้อให้ถูกประเภทน้ำมันมะกอกเป็นสิ่งสำคัญ น้ำมันมะกอกมีอยู่ 3 เกรดหลัก ๆ ได้แก่ น้ำมันกลั่นบริสุทธิ์และบริสุทธิ์พิเศษ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เป็นน้ำมันที่ผ่านกระบวนการกลั่นน้อยที่สุด

                น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ถือเป็นน้ำมันมะกอกชนิดที่ดีต่อสุขภาพ สกัดโดยใช้วิธีธรรมชาติและได้มาตรฐานสำหรับความบริสุทธิ์และคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสบางอย่างเช่นรสชาติและกลิ่นน้ำมันมะกอกที่แท้จริงบริสุทธิ์พิเศษมีรสชาติที่แตกต่างและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระสูงในฟีนอลซึ่งเป็นเหตุผลหลักว่าทำไมมันเป็นประโยชน์เพื่อตามกฎหมายแล้วน้ำมันพืชที่ระบุว่าเป็นน้ำมันมะกอกไม่สามารถเจือจางด้วยน้ำมันประเภทอื่นได้ อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องตรวจสอบฉลากอย่างรอบคอบและซื้อจากผู้ขายที่มีชื่อเสียง

                น้ำมันมะกอกสมัยใหม่ทำโดยการบดมะกอกและแยกน้ำมันออกจากเนื้อในเครื่องหมุนเหวี่ยง น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เป็นธรรมชาติ 100% และมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูงมากและมีวิตามินอีและเคในปริมาณที่พอเหมาะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งบางชนิดมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก