ประโยชน์ต่อสุขภาพจากการดื่มชา
ปัจจุบันชากลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับคนรักสุขภาพ ซึ่งคนส่วนใหญ่หันมาดื่มชาแทนกาแฟเนื่องจากมีคุณค่าและสารอาหารมากกว่า วันนี้เรามาดูกันว่าประโยชน์ต่อสุขภาพจากการดื่มชามีอะไรกันบ้าง
ชา
ชาเป็นมากกว่าเครื่องดื่มสำหรับอากาศหนาวยอดนิยม ชาเป็นเวลาหลายพันปีและยังคงเป็นประเพณีและพิธีกรรมในปัจจุบันซึ่งฝังรากลึกลงไปในวัฒนธรรมทั่วโลก มีต้นกำเนิดในประเทศจีน ประโยชน์ของชาไม่ว่าจะมีความหลากหลายเป็นที่รู้จักกันมานานหลายพันปีแล้ว และตอนนี้วิทยาศาสตร์สมัยใหม่กำลังสนับสนุนผลประโยชน์เหล่านั้นมากมายที่จะมาสันบสนุนให้คุณหันมาดื่มชามากขึ้น
ประโยชน์จากการดื่มชา
ชามีสารต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระทำงานเพื่อป้องกันการเกิดสนิมในร่างกายจึงช่วยให้เราอ่อนเยาว์และปกป้องเราจากความเสียหายจากมลภาวะ เติมสารต้านอนุมูลอิสระด้วยชาขาวซึ่งผ่านกรรมวิธีน้อยกว่าชาดำหรือชาเขียวดังนั้นจึงยังคงมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์มากกว่า
ชามีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟ
การผสมสมุนไพรไม่มีคาเฟอีนในขณะที่ชาแบบดั้งเดิมมีน้อยกว่า 50% ของที่มักพบในกาแฟ นั่นหมายความว่าสามารถบริโภคได้โดยไม่มีผลกระทบต่อระบบประสาท การรับประทานอาหารแบบแอคทีฟ ช่วยลดความเครียดและเป็นพรีไบโอติกจึงอาจเป็นประโยชน์ต่อลำไส้ของคุณ
ชาช่วยปกป้องกระดูกของคุณ
ข้อมูลจากการศึกษาในสัตว์ทดลองล่าสุดแสดงให้เห็นว่าชาเขียวอาจป้องกันการสูญเสียกระดูก มะรุมซึ่งเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้เป็นที่รู้จักกันดีว่ามีสรรพคุณทางยาและปัจจุบันกลายเป็นอาหารยอดนิยมอย่างรวดเร็ว ด้วยวิตามินและสารอาหารจากแคลเซียมที่มากกว่านมเช่นเดียวกับธาตุเหล็กวิตามินเอเป็นส่วนเสริมที่ดีในการช่วยให้กระดูกเหล่านั้นแข็งแรง
เพิ่มการเผาผลาญของคุณ
โพลีฟีนอลของชาดำอูหลงและชาเขียวล้วนแสดงให้เห็นว่าสามารถเพิ่มแคลอรี่และลดไขมันในร่างกายได้ ที่น่าสนใจชาจริงส่งเสริมประเภทหนึ่งของไขมัน ไขมันสีน้ำตาล ไขมันประเภทนี้มีการเผาผลาญมากกว่าและมีไมโตคอนเดรียมากกว่าไขมันสีขาวซึ่งหมายความว่าไขมันสีน้ำตาลสามารถเผาผลาญแคลอรี่และปรับปรุงการเผาผลาญได้
สามารถปรับปรุงความไวของอินซูลิน
ชาเขียวอาจช่วยลดภาวะแทรกซ้อนจากโรคเบาหวาน โรคเบาหวานเป็นปัญหาด้านสุขภาพทั่วโลกโดยมีความเสี่ยงที่สำคัญของภาวะแทรกซ้อนการเสียชีวิตก่อนกำหนดและคุณภาพชีวิตที่แย่ลง การวิจัยแสดงให้เห็นว่าชาสามารถปรับปรุงความไวของอินซูลินปกป้องเซลล์ตับอ่อนจากความเสียหายเพิ่มเติมและลดการอักเสบซึ่งทั้งหมดนี้เป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีความเสี่ยงหรือได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวานแล้ว
