Categories
อาหารเพื่อสุขภาพ

10 อาหารเช้าช่วยปลุกสมองลองแล้วตื่นตัว    

10 อาหารเช้าช่วยปลุกสมองลองแล้วตื่นตัว    

10 อาหารเช้าช่วยปลุกสมองลองแล้วตื่นตัว    

               ตื่นเช้าแล้วมีอาการมึนหน่อย ๆ ต้องลองกินอาหารเช้าต่อไปนี้สักทีแล้วชีวิตจะดีขึ้นนะคะ สมองจะตื่นตัวถ้าเราให้ความสำคัญกับมื้อเช้าเพราะมื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญอย่างที่ทุกคนรู้ดีอยู่แล้ว ถ้าหากว่าใครยังไม่รู้ว่าจะกินอะไรเพื่อให้ร่างกายตื่นตัวช่วยกระตุ้นสมองให้พร้อมทำงานและเตรียมท้องให้อิ่มแบบได้คุณค่าทางสารอาหาร วันนี้เราขอแนะนำเป็น 10 อาหารเช้าช่วยปลุกสมองลองแล้วตื่นตัว รับรองว่าเมื่อได้ทานแล้วจะทำให้ตาสว่างตื่นตัวขึ้นมาพร้อมที่จะทำงานเลยค่ะ แล้วจะมีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลยค่ะ

1.น้ำเปล่า

                 น้ำเปล่าเป็นเครื่องดื่มอย่างแรกที่เราอยากให้ตกถึงท้องทุกคนก่อนก็คือน้ำเปล่านั่นเองค่ะ เพราะขณะที่ร่างกายของเราหลับไป 6-8 ชั่วโมง เราจะไม่ได้ดื่มน้ำเลย ดังนั้นเราจึงควรเติมน้ำให้เซลล์และอวัยวะต่าง ๆ ในร่างกาย และน้ำเปล่าก็ควรเป็นสิ่งที่เราเติมเต็มให้ตัวเองเป็นอันดับแรก และที่สำคัญเมื่อดื่มน้ำเปล่าเข้าไปแล้วก็จะช่วยให้เรารู้สึกสดชื่นและตื่นตัวขึ้นมาอีกด้วย

2.น้ำมะนาว

               สำหรับคนที่ตื่นมาแล้วเพลียหนักมาก การดื่มน้ำเปล่าเพียว ๆ อาจจะยังไม่พอ ต้องดื่มน้ำมะนาวและควรเป็นน้ำมะนาวอุ่น ๆ สักแก้ว หรือจะบีบมะนาวลงไปในน้ำเปล่าสักครึ่งซีกก็ได้ กลิ่นซิตรัสของมะนาวจะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้สมอง ส่วนน้ำก็จะช่วยขับไล่ความอ่อนเพลียให้หมดไปนั่นเองค่ะ

3.ไข่

               ไข่เป็นอาหารที่กินมื้อไหนก็อร่อยแต่หากกินไข่เป็นอาหารเช้าก็จะได้ประโยชน์ในแง่ของการบำรุงสมองที่อื่น ๆ ให้ตื่นตัวขึ้นด้วย เนื่องจากไข่นั้นมีกรดไขมันโอเมก้า 3 และโปรตีน นอกจากนี้ไข่ไก่ 1 ฟองยังมีโคลีนซึ่งเป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์ เยื่อหุ้มสมอง อยู่มากถึง 20% ส่งผลให้สมองและระบบประสาทแข็งแรงพร้อมทำกิจกรรมต่าง ๆ อย่างตื่นตัว และยังมีผลการศึกษาในวารสาร The International Journal of the Obesity พบว่าคนกินไข่ไก่เป็นมื้อเช้าจะรู้สึกตื่นตัวและพร้อมทำกิจกรรมต่าง ๆ มากกว่าคนที่กินอาหารที่ให้พลังงานเท่ากัน อย่างเช่น ขนมปังเบเกิล เป็นต้น

                    กล้วยเป็นผลไม้ที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ร่างกายสามารถเปลี่ยนเป็นกลูโคสเพื่อให้พลังงานแก่เซลล์และอวัยวะต่าง ๆ ได้ โดยเฉพาะเซลล์สมองได้ทันที อีกทั้งในกล้วยหนึ่งผลยังเปี่ยมไปด้วยวิตามินบี 2 วิตามินบี 3 โพแทสเซียม และแมกนีเซียมที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายจากความเหนื่อยล้าได้อีกต่างหาก ดังนั้นหากมีเวลาจำกัดต้องรีบเร่งให้พกกล้วยน้ำว้าสัก 1-2 ผลไปกินเป็นมื้อเช้าได้เลยค่ะ

5.ข้าวโอ๊ต โฮลเกรน โฮลวีต และธัญพืชไม่ขัดสี

                ธัญพืชไม่ขัดสีกลุ่มนี้มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในร่างกายเปลี่ยนแปลงเป็นกลูโคสด้วยเหมือนกันค่ะ แต่ที่ดีไปกว่านั้นก็คือนอกจากจะเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในร่างกายรู้สึกอิ่มได้นานแล้ว ธัญพืชเหล่านี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นวัตถุดิบหลักของระบบประสาทและสมอง ช่วยให้อวัยวะและเซลล์ในร่างกายตื่นตัว ส่วนคาร์โบไฮเดรตที่เปลี่ยนเป็นน้ำตาลก็จะช่วยให้ร่างกายสดชื่นเพิ่มขึ้นด้วยค่ะ

6.ข้าวกล้อง

                ข้าวกล้องมีกาบาสารอาหารที่สำคัญที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบประสาทและสมอง อีกทั้งข้าวกล้องยังมีวิตามินบีสูงมากจึงช่วยกระตุ้นระบบประสาทและสมองให้ตื่นตัวได้อีกทาง ดังนั้นมื้อเช้าก็ควรจะรับประทานข้าวกล้องจะช่วยให้ร่างกายตื่นตัวและยังได้ประโยชน์อื่น ๆ อีกด้วยค่ะ

7.ถั่วชนิดต่าง ๆ

               ถั่วเป็นแหล่งของสารอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกายทั้งโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นการกินถั่วเป็นมื้อเช้าก็ช่วยให้มีพลังกายมากยิ่งขึ้น และที่สำคัญกรดไขมันชนิดดีและธาตุสังกะสีจากถั่วยังจะเข้าไปเป็นพลังงานให้แก่เซลล์สมองพร้อมทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพเพิ่มขึ้นด้วยค่ะ ซึ่งถ้าหากใครไม่สะดวกที่จะกินถั่วเปล่า ๆ ก็ลองกินถั่วกับโยเกิร์ต หรือจะเป็นเมนูขนมปังโฮลวีตทาเนยถั่วก็ได้เช่นกัน

8.องุ่น

                มีการศึกษาพบว่าไม่ว่าจะกินองุ่นเขียว องุ่นดำ หรือองุ่นแดง ก็จะได้รับสารต้านอนุมูลอิสระจากองุ่นในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน ซึ่งสารต้านอนุมูลอิสระนี่แหละที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของสมอง ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ที่มีสาเหตุมาจากความเสื่อมของเซลล์ ในขณะเดียวกันก็เป็นพลังงานสำคัญของเซลล์สมองด้วย ดังนั้นหากเบื่ออาหารเช้าแบบเดิม ๆ ลองหันมากินองุ่นกันบ้างก็ได้นะคะ

9.บลูเบอร์รี่

                ผลไม้ชนิดนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่มากเช่นกัน และยังมีการศึกษาพบว่าคนที่รับประทานบลูเบอร์รี่เป็นประจำจะมีความจำและทักษะการเคลื่อนไหวที่ดีอันเนื่องมาจากสารแทนนินในบลูเบอร์รี่ที่มีส่วนช่วยเสริมการทำงานของเซลล์ต่าง ๆ ให้สมอง จากที่ตื่นมาด้วยความมึนงง พอได้กินบลูเบอร์รี่ก็จะช่วยให้เชื่อมต่อข้อมูลได้ดีขึ้น นอกจากนี้บลูเบอร์รี่ยังมีสารพฤกษเคมีที่เชื่อกันว่าเป็นสารที่ช่วยเติมเต็มความสามารถของสมองในด้านการเรียนรู้ ความคิด และความจำ

10.แอปเปิล

                ผลไม้อย่างแอปเปิลมีน้ำและน้ำตาลที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้ทันที ดังนั้นใครที่รู้สึกเพลีย ๆ หลังตื่นนอน แอปเปิลก็จะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้ร่างกายได้อย่างรวดเร็วและประโยชน์ของแอปเปิ้ลยังไม่จบแค่นั้นนะคะ เพราะการศึกษาจากมหาวิทยาลัยคอร์แนลยังพบว่าแอปเปิลมีสารพฤกษเคมีที่ชื่อว่าเควอซิทินที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันเซลล์สมองและเซลล์ประสาทถูกทำลาย จึงช่วยให้สมองทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพโดยไม่เสื่อมสภาพก่อนวัยอันควร

               เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับ 10 อาหารเช้าที่ช่วยทำให้ร่างกายตื่นตัว ต้องบอกเลยว่าเป็นอาหารที่หาทานได้ไม่ยากเลยและอยู่ใกล้ตัวเราด้วยซ้ำ ลองเปลี่ยนมื้อเช้าที่เต็มไปด้วยไขมัน ของทอด แป้งขัดขาว และอาหารแช่แข็ง มาเป็นอาหารที่ช่วยปลุกร่างกายและสมองให้ตื่นตัวพร้อมทำกิจกรรมต่าง ๆ จะดีกว่านะคะ นอกจากจะช่วยทำให้เราตื่นตัวแล้วยังทำให้สุขภาพร่างกายของเราดีขึ้นอีกด้วย

Categories
อาหารเพื่อสุขภาพ

แนะนำ 10 อันดับเวย์โปรตีน สร้างกล้ามเนื้อ ซิกแพคแน่น ช่วยลดน้ำหนัก

แนะนำ 10 อันดับเวย์โปรตีน

หลายคนนิยมรับประทานเวย์โปรตีนเป็นอาหารเสริมโปรตีนควบคู่ไปกับการออกกำลังกายเพื่อปรับปรุงการสังเคราะห์โปรตีนในกล้ามเนื้อและส่งเสริมการเติบโตของมวลกล้ามเนื้อแบบไร้ไขมัน ซึ่งเวย์โปรตีนเป็นหนึ่งในอาหารเสริมโปรตีนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เนื่องจากโปรตีนเป็นหนึ่งในจุลธาตุที่สำคัญที่สุดที่ร่างกายต้องการ โดยปกติเวย์โปรตีน จะอยู่ในรูปแบบผงและสามารถเติมลงไปในเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพได้อย่างง่ายดาย เพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีนในแต่ละวัน ซึ่งเวย์โปรตีนทำมาจากนมที่ตกค้างในระหว่างการผลิตชีส และที่สำคัญเวย์ถือเป็นโปรตีนคุณภาพสูง เนื่องจากเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์พร้อมด้วยกรดอะมิโนทั้ง 22 ชนิดที่ร่างกายต้องการจากแหล่งภายนอก และมีน้ำตาลแลคโตสต่ำ

โปรตีน

มีงานวิจัยมามากมายว่าการเพิ่มปริมาณโปรตีนในแต่ละวันอาจส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อน้ำหนักตัวของเรา เนื่องจากโปรตีนเป็นสารอาหารสำคัญที่อิ่มตัวมากที่สุดชนิดหนึ่ง และเวย์โปรตีนเป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนที่ดีที่สุดที่สามารถรวมไว้ในอาหารของคุณ บางครั้งการลดน้ำหนักก็ไม่ได้เกี่ยวกับสิ่งที่คุณได้รับจากอาหาร แต่เป็นสิ่งที่คุณใส่ลงไปในอาหารการเพิ่มโปรตีนให้มากขึ้นในแผนโภชนาการของคุณเป็นขั้นตอนง่ายๆเพียงขั้นตอนเดียวที่สามารถลดไขมันได้มากขึ้น โดยเวย์โปรตีนเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถใส่ลงไปในอาหารของคุณได้ ซึ่งวันนี้เราก็จะมาพูดถึงข้อมูลเกี่ยวกับเวย์โปรตีนที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อและเหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก  พร้อมทั้งแนะนำ 10 อันดับเวย์โปรตีนเพิ่มกล้ามเนื้อและซิกแพค อีกทั้งยังช่วยลดน้ำหนัก จะเป็นอย่างไรบ้างตามมาดูกันเลยค่ะ

เวย์โปรตีน คืออะไร?

เวย์โปรตีนเป็นส่วนผสมของโปรตีนที่แยกได้จากเวย์ซึ่งเป็นส่วนที่เป็นของเหลวจากนมที่เป็นผลพลอยได้จากการผลิตชีส โดยนมมีโปรตีน 2 ประเภทหลักคือเคซีน (80%) และเวย์ (20%) ซึ่งเวย์มักพบได้ในส่วนที่เป็นน้ำของนม เมื่อผลิตชีสชิ้นส่วนไขมันของนมจะจับตัวเป็นก้อนและเวย์จะถูกแยกออกมา หลังจากนั้นเวย์จะต้องผ่านขั้นตอนการแปรรูปต่างๆ เพื่อให้ได้เวย์โปรตีนที่รักสุขภาพหลายคนรู้จักกันดีในปัจจุบัน โดยปกติจะมาในรูบแบบเป็นผงปรุงรสที่สามารถเติมลงในเชคทดแทนอาหารและโปรตีนบาร์ได้ ซึ่งเวย์โปรตีนไม่ได้มีรสชาติดีมากนัก และด้วยเหตุนี้จึงมักมีการปรุงแต่ง โดยการใส่ผงรสชาติลงไป เช่น ผงรสช็อคโกแลต ผงรสวานิลลา ผงรสสตรอเบอร์รี่ เป็นต้น  การรับประทานเวย์โปรตีนเป็นวิธีที่สะดวกในการเพิ่มโปรตีนให้แก่ร่างกายที่นอกเหนือจากที่คุณได้รับในแต่ละวัน 

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารด้านสุขภาพ

เวย์โปรตีนเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์เสริมอาหารด้านสุขภาพที่อาจมีความสำคัญสำหรับนักเพาะกายและผู้ที่ชื่นชอบการออกกำลังกายเช่นเดียวกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือขาดโปรตีนในอาหาร โดยได้มีบทวิจารณ์ที่ตีพิมพ์ในปี 2010 ใน European Food Safety Authority Journal ที่สรุปไว้ว่า เวย์โปรตีนช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อที่แสดงให้เห็นว่าได้ผลดีกว่าเล็กน้อยเมื่อเทียบกับโปรตีนประเภทอื่นๆ เช่น เคซีนหรือถั่วเหลือง เป็นต้น เวย์โปรตีนส่วนใหญ่สามารถใช้เพื่อเพิ่มรสชาติที่น่าทึ่งให้กับสูตรอาหารเพื่อสุขภาพได้

ประเภทเวย์โปรตีน มีอะไรบ้าง?

ผลิตภัณฑ์เวย์โปรตีนในปัจจุบันมีทั้งหมด 3 ประเภทหลักใหญ่ๆ ได้แก่ เวย์โปรตีนเข้มข้น (WPC), เวย์โปรตีนไอโซเลท (WPI) และเวย์โปรตีนไฮโดรไลเสต (WPH) ซึ่งทั้ง 3 ประเภทนี้อาจแตกต่างกันไปในปริมาณโปรตีน และความสามารถในการย่อย ดังนี้

เวย์โปรตีนที่มีระดับไขมันต่ำ
  • เวย์โปรตีนเข้มข้น – WPC : เป็นเวย์โปรตีนที่มีระดับไขมันต่ำและระดับคาร์โบไฮเดรตต่ำ เปอร์เซ็นต์ของโปรตีนใน WPC ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของโปรตีน โดยความเข้มข้นระดับล่างมีแนวโน้มที่จะมีโปรตีน 30 เปอร์เซ็นต์และสูงถึง 90 เปอร์เซ็นต์
  • เวย์โปรตีนไอโซเลท – WPIs : เป็นเวย์โปรตีนที่ได้รับการประมวลผลเพิ่มเติมเพื่อขจัดไขมันและแลคโตสทั้งหมด WPI มักเป็นโปรตีนอย่างน้อย 90 เปอร์เซ็นต์
  • เวย์โปรตีนไฮโดรไลเสต – WPH : เป็นเวย์โปรตีนรูปแบบที่ “ถูกย่อย” เนื่องจากผ่านกระบวนการไฮโดรไลซิสบางส่วนซึ่งเป็นกระบวนการที่จำเป็นสำหรับร่างกายในการดูดซึมโปรตีน เวย์โปรตีนต้องการการย่อยอาหารเท่ากับเท่ากับเวย์โปรตีนอีก 2 ประเภทข้างต้น นอกจากนี้ WPH มักใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรตีนทางการแพทย์และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสูตรสำหรับทารกเนื่องจากไม่ต้องใช้ระบบย่อยอาหารเหมือนประเภทอื่นและมีศักยภาพน้อยที่สุดในการก่อภูมิแพ้

เวย์โปรตีนสามารถช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่

เวย์โปรตีน
  • ในปัจจุบันมีชนิดผงโปรตีนหลากหลายชนิด แต่เวย์โปรตีนกลับเป็นผลิตภัณฑ์ที่ให้ผลที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก นั่นเป็นเพราะภายในเวย์โปรตีนมีลิวซีนสูงซึ่งเป็นกรดอะมิโนโซ่กิ่ง (BCAA) ที่มีความสำคัญต่อการสร้างกล้ามเนื้อสลายไขมัน Leucine ยังช่วยให้คุณสามารถฟื้นตัวได้ดีขึ้นโดยการป้องกันความเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย ดังนั้นการรับประทานเวย์โปรตีนควบคู่กับการออกกำลังกายถือเป็นตัวเลือกอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยในการลดน้ำหนัก นอกจากนี้โปรตีนไม่ว่าจะมาจากอาหารหรืออาหารเสริมยังมีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก เพราะมันช่วยทำให้คุณอิ่มและป้องกันไม่ให้เกิดความอยากอาหาร ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และช่วยเผาผลาญไขมันได้มากขึ้น แถมยังใช้แคลอรี่ในการย่อยมากกว่าไขมันและคาร์โบไฮเดรต และที่สำคัญช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ตลอดเวลา การบริโภคเวย์โปรตีนเป็นประจำสามารถช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและลดไขมันได้ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อและผู้ที่ต้องการให้ร่างกายแข็งแรง อีกทั้งยังสามารถช่วยผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักได้อีกด้วย

    ประโยชน์จากการรับประทานเวย์โปรตีน

    เวย์โปรตีนเป็นมากกว่าแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ มากมาย ซึ่งรวมถึง lactoferrin, beta-lactoglobulin, alpha-lactalbumin และimmunoglobulins นอกจากนี้เวย์โปรตีนยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นสูง และยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโนซีสเทอีนซึ่งช่วยเพิ่มระดับของกลูตาไธโอนต้านอนุมูลอิสระและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายโดยประโยชน์ของเวย์โปรตีนที่มีผลต่อร่างกายดังนี้

  • สามารถช่วยในการลดน้ำหนัก : มีงานวิจัยอย่าง Nutrition & Metabolism ได้การศึกษาหนึ่งคนจาก 158 คน ผู้ที่ได้รับเวย์โปรตีนจะมีการสูญเสียไขมันในร่างกายมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญและแสดงให้เห็นว่ากล้ามเนื้อไม่ติดมันมากขึ้น เมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานเครื่องดื่มควบคุมชนิดอื่น
ลดคอเลสเตอรอล
  • สามารถลดคอเลสเตอรอล : จากการศึกษาวารสารโภชนาการของอังกฤษได้ให้อาหารเสริมเวย์โปรตีนกับผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกินถึง 70 คนภายในระยะเวลา12 สัปดาห์ จากนั้นวัดจำนวนพารามิเตอร์ เช่น ไขมันในเลือดและระดับอินซูลิน พบว่า คอเลสเตอรอลรวมและ LDL คอเลสเตอรอลลดลงอย่างมีนัยสำคัญในสัปดาห์ที่ 12 ในกลุ่มเวย์เมื่อเทียบกับกลุ่มเคซีน
  • เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน : เวย์โปรตีนสามารถปรับปรุงการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันในเด็กที่มีโรคหอบหืดได้จากการศึกษาเกี่ยวกับเด็ก 11 คนในวารสารนานาชาติด้านวิทยาศาสตร์อาหารและโภชนาการ พบว่าเด็กที่เป็นโรคหอบหืดที่ได้รับเวย์โปรตีน 10 กรัมวันละ 2 ครั้งเป็นเวลา 1 เดือนจะมีการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันที่ดีมากขึ้น
  • ลดความดันโลหิตและลดความเสี่ยงโรคหัวใจกับโรคหลอดเลือด : งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในInternational Dairy Journal พบว่าเครื่องดื่มที่เสริมด้วยเวย์โปรตีนช่วยลดความดันโลหิตในผู้ป่วยความดันโลหิตสูงได้อย่างมีนัยสำคัญ และความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ พร้อมทั้งลดโอกาสเกิดโรคหลอดเลือดสมองเช่นกัน
  • เสริมสร้างการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ : เวย์โปรตีนมีส่วนช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อที่แข็งแรงและสมบูรณ์แบบ อีกทั้งยังช่วยลดความเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย นอกจากนี้เวย์โปรตีนยังจัดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
กล้ามเนื้อไม่ติดไขมัน

นอกจากนี้เวย์โปรตีนยังสามารถลดน้ำตาลในเลือด และลดอาการเครียดและซึมเศร้าได้ อีกทั้งยังป้องกันมะเร็ง ลดอาการของโรคตับอักเสบ เพิ่มความหนาแน่นของกระดูก และเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในผู้ป่วย HIV ได้อีกด้วย

10 อันดับเวย์โปรตีน สร้างกล้ามเนื้อ และช่วยลดน้ำหนัก

เวย์โปรตีนเป็นกุญแจสำคัญที่ช่วยทำให้ร่างกายสามารถสร้างฮอร์โมนและเอนไซม์เพื่อซ่อมแซมเนื้อเยื่อและพัฒนากล้ามเนื้อไม่ติดไขมัน นอกจากนี้เวย์โปรตีนยังมีส่วนสำคัญในการช่วยลดน้ำหนักอีกด้วย นักโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารอ้างว่าสารอาหารจากเวย์โปรตีนนี้ช่วยทำให้คุณรู้สึกอิ่มและป้องกันความอยากอาหารระหว่างมื้ออาหารและที่สำคัญมีแคลอรี่ต่ำ ในปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์เวย์โปรตีนมากมายหลายยี่ห้อ แต่จะมียี่ห้อไหนดีบ้าง? วันนี้เราก็ได้รวบรวม10 อันดับยี่ห้อเวย์โปรตีนที่ดีที่สุดที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ และช่วยลดน้ำหนักมาฝากทุกคน ดังนี้

  1. #Dymatize-Nutrition-ISO-100
  2. #Optimum-Nutrition-Gold-Standard-100%-Isolate
  3. #Vital-Proteins-Collagen-Peptides 
  4. #OPTIMUM-100%-Whey-Protein-Gold-Standard
  5. #Nitro-Tech-Ripped-Protein 
  6. #Vega-Protein-&-Greens
  7. #NOW-Sports-Nutrition-Soy-Protein-Isolate-Unflavored-Powder
  8. #Ms-SOY-ISOLATE  
  9. #Herbalife-Nutrition-protein-drink-mix
  10. #Garden-of-Life-RAW-Organic-Meal-

Dymatize Nutrition ISO 100

Dymatize Nutrition ISO 100

รายละเอียดสินค้า

ชื่อยี่ห้อ

Dymatize Nutrition ISO 100

บรรจุ

725 กรัม, 1,400 กรัม, 2,300 กรัม

ราคาโดยประมาณ

986-2,642 บาท

ปริมาณโปรตีนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

โปรตีน 25 กรัม

จุดเด่น

ช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารดูดซึมเร็วขึ้น รองรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและฟื้นฟูดูแลรักษากล้ามเนื้อ 

 

Dymatize Nutrition ISO 100 เป็นเวย์โปรตีนที่ให้โปรตีน 25g จากไฮโดรไลซ์ 100% ต่อหนึ่งมื้อ และ ISO100 ผ่านกระบวนการไมโครฟิลเตอร์และเป็นโปรตีนที่ผ่านหลายขั้นตอนในการให้บริสุทธิ์เพื่อให้ได้โปรตีนที่จำเป็นในการสร้างกล้ามเนื้อ แถมกระบวนการนี้ยังกำจัดคาร์โบไฮเดรต ไขมัน แลคโตส และคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกไป ที่สำคัญ ISO100 ผลิตขึ้นด้วยแหล่งโปรตีนที่ผ่านกระบวนการไฮโดรไลซ์ ที่มีส่วนช่วยในการย่อยอาหารและดูดซึมสารอาหารที่รวดเร็วแก่ร่างกายของคุณ โดย  Dymatize Nutrition ISO 100 ประกอบด้วยน้ำตาล 1 กรัมหรือน้อยกว่า คาร์โบไฮเดรต 2 กรัมหรือน้อยกว่า และ 120 แคลอรี่หรือน้อยกว่าต่อหนึ่งมื้อ เป็นอาหารเสริมที่มีโปรตีนสูง และมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ เวย์โปรตีนยี่ห้อนี้มีค่าแคลอรี่ต่ำกว่า 120 ต่อหนึ่งมื้อ ISO 100 เป็นสูตรที่ได้รับการพัฒนาสูตรเพื่อการดูดซึมที่รวดเร็วและย่อยง่ายทำให้อิ่มง่ายเหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนักสุดๆเลยค่ะ

สามารถหาซื้อสินค้าได้ที่ >> Shopee, Lazada, iherb

Optimum Nutrition Gold Standard 100% Isolate

Optimum Nutrition Gold Standard 100% Isolate

รายละเอียดสินค้า

ชื่อยี่ห้อ

Optimum Nutrition Gold Standard 100% Isolate

บรรจุ

744 กรัม, 1.36 กิโลกรัม

ราคาโดยประมาณ

1,223-2,166 บาท

ปริมาณโปรตีนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

โปรตีน 25 กรัม

จุดเด่น

ช่วยย่อยอาหารได้อย่างรวดเร็ว เสริมสร้างกล้ามเนื้อไขมันต่ำและมีคาร์โบไฮเดรตเพียงหนึ่งกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

 

Optimum Nutrition Gold Standard 100% Isolate เป็นผงโปรตีนที่มีส่วนผสมของเวย์โปรตีนและไฮโดรไลซ์ไอโซเลตที่ไม่เพียงช่วยให้ระบบย่อยอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังมีปริมาณโปรตีนต่อหนึ่งหน่วยบริโภคมากกว่าเวย์โปรตีนทั่วไป ซึ่งเหมาะสำหรับการช่วยสร้างกล้ามเนื้อแบบไม่ติดไขมัน นอกจากนี้เวย์โปรตีนยี่ห้อนี้ยังมีไขมันต่ำและมีคาร์โบไฮเดรตเพียงหนึ่งกรัมเท่านั้น เป็นเวย์โปรตีนที่ผ่านการไฮโดรไลซ์และผ่านกระบวนการกรองที่พิเศษเพื่อแยกไขมัน คอเลสเตอรอล และน้ำตาลส่วนเกินออก มีส่วนผสมของกรดอะมิโนที่ช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารง่ายขึ้นเหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพ และคนที่กำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนักมากๆเลยค่ะ

สามารถหาซื้อสินค้าได้ที่ >> Lazada, iherb

Vital Proteins Collagen Peptides

Vital Proteins Collagen Peptides

รายละเอียดสินค้า

ชื่อยี่ห้อ

Vital Proteins Collagen Peptides

บรรจุ

284 กรัม, 567 กรัม

ราคาโดยประมาณ

813-1,398 บาท

ปริมาณโปรตีนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

โปรตีน 18 กรัม

จุดเด่น

ปราศจากกลูเตนและปราศจากน้ำตาลหรือสารเพิ่มความหวาน กระตุ้นการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและช่วยต่อต้านความหิว ช่วยทำให้ผิวเปล่งปลั่ง  ไม่มีรสไม่มีกลิ่น

 

Vital Proteins Collagen Peptides เป็นผลิตภัณฑ์เวย์โปรตีนที่มีส่วนผสมของโปรตีน 18 กรัมเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและช่วยต่อต้านความอยากอาหาร และมีผงคอลลาเจนเปปไทด์ที่ใช้งานทางชีวภาพได้ถึง 20 กรัมซึ่งมีส่วนช่วยส่งเสริมสุขภาพข้อต่อและกรดไฮยาลูโรนิกเพื่อทำให้ผิวหนังดูเปล่งปลั่ง  เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งหมด ปราศจากกลูเตนและปลอดสาร BPA ปราศจากน้ำตาลหรือสารเพิ่มความหวาน และด้วยความที่เป็นเวย์โปรตีนที่มีส่วนผสมคอลลาเจนเปปไทด์ จึงมีรสชาติที่ไม่ถือว่าแย่เท่าไร ทำให้เหมาะอย่างยิ่งที่จะเติมลงไปในน้ำกาแฟ สมูทตี้หรือสูตรอาหารอื่น ๆ 

สามารถหาซื้อสินค้าได้ที่ >> Shopee, Lazada, iherb

OPTIMUM 100% Whey Protein Gold Standard

OPTIMUM 100% Whey Protein Gold Standard

รายละเอียดสินค้า

ชื่อยี่ห้อ

OPTIMUM 100% Whey Protein Gold Standard

บรรจุ

454 กรัม, 907 กรัม, 2.27 กิโลกรัม

ราคาโดยประมาณ

765-2,333 บาท

ปริมาณโปรตีนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

โปรตีน 24 กรัม

จุดเด่น

ช่วยฟื้นฟูและเสริมสร้างการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ

 

OPTIMUM 100% Whey Protein Gold Standard เป็นเวย์โปรตีนในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุดและเป็นส่วนประกอบหลักเป็น เป็น Whey Protein Isolate ซึ่งมากกว่าทุกๆ ยี่ห้อ ซึ่งทำให้มีปริมาณโปรตีนสูงที่สุด ถึง 24 กรัม ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค มีส่วนผสมของ HydroWhey หรือ Hydrolyzed Whey Protein Isolate ซึ่งผ่านกระบวนการ Peptide ที่ช่วยทำให้การดูดซึมได้เร็วมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ OPTIMUM 100% Whey Protein Gold Standard ยังมีการใช้ Lactase และ Aminogen® ในการผลิตซึ่งเป็นเอมไซน์ช่วยย่อยอาหาร ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารได้เร็วยิ่งขึ้น และร่างกายสามารถสังเคราะห์โปรตีน และกรดอะมิโนแอซิดต่างๆที่จำเป็นต่อการนำไปใช้ได้มากยิ่งขึ้น อีกทั้งไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล และสารให้ความหวาน Aspartame ที่เป็นอันตราย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการ Whey Protein คุณภาพสูงในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และฟื้นฟูกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็วค่ะ

สามารถหาซื้อสินค้าได้ที่ >> Shopee, Lazada, iherb

Nitro Tech Ripped Protein

Nitro Tech Ripped Protein

รายละเอียดสินค้า

ชื่อยี่ห้อ

Nitro Tech Ripped Protein

บรรจุ

1.8 กิโลกรัม

ราคาโดยประมาณ

1,899

ปริมาณโปรตีนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

โปรตีน 30 กรัม 

จุดเด่น

เสริมสร้างกล้ามเนื้อ ช่วยสลายไขมันและสนับสนุนการลดน้ำหนัก

 

Nitro Tech Ripped Protein เป็นเวย์โปรตีนเปปไทด์คุณภาพสูงสุดของแบรนด์ MuscleTech เป็นโปรตีนที่สะอาดและบริสุทธิ์ที่สุด พร้อมส่วนผสม C. canephora robusta ซึ่งเป็นส่วนผสมลดน้ำหนักที่ผ่านการทดสอบทางวิทยาศาสตร์ที่ช่วยเผาผลาญไขมัน ถือเป็นสุดยอดเวย์โปรตีนที่มีได้รับการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์เข้ากับ CLA, MCTs, L-carnitine L-tartrate, สารสกัดจากโรสฮิปและสาหร่ายทะเล ช่วยสนับสนุนการลดน้ำหนักและการรักษาสุขภาพให้แข็งแรง พิสูจน์ได้จากแบรนด์อาหารเสริมยอดขายอันดับ 1 ของอเมริกา ซึ่งสูตรนี้เป็นสูตรพิเศษที่ได้รับการปรับแต่งอย่างดีที่สมบูรณ์และรสชาติที่ยอดเยี่ยม

สามารถหาซื้อสินค้าได้ที่ >> Shopee

Vega Protein & Greens

Vega Protein & Greens

รายละเอียดสินค้า

ชื่อยี่ห้อ

Vega Protein & Greens

บรรจุ

760 กรัม, 814 กรัม

ราคาโดยประมาณ

1,366 บาท

ปริมาณโปรตีนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

โปรตีน 20 กรัม

จุดเด่น

ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้ความหวานด้วยหญ้าหวาน, มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้ง 9 ชนิด

ทำด้วยผักสีเขียว, เป็นตัวเลือกของอาหารมังสวิรัติ

 

Vega Protein & Greens เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเวย์โปรตีนที่มีสารอาหารมากมายที่น่าสนใจอย่างโปรตีนถั่ว โปรตีนข้าวกล้อง และโปรตีน sacha inchi ที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้ง 9 ชนิด ถือเป็นโปรตีนมังสวิรัติที่ทำจากผักสีเขียว ได้แก่ คะน้าออร์แกนิก อัลฟัลฟ่าออร์แกนิก บรอกโคลีและผักโขม พร้อมกับ PROTEIN PLUS VEGETABLES ที่ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับทุกวันของคุณ และใช้หญ้าหวานเพื่อให้ความหวานแทนน้ำตาล มีแคลอรี่เพียง 120 แคลอรี่ต่อหนึ่งมื้อ แถมมีกลิ่นให้เลือก 2 กลิ่น ได้แก่ กลิ่นวานิลลาและกลิ่นช็อกโกแลต เหมาะสำหรับเป็นผงโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้หญิงและผู้ชาย 

สามารถหาซื้อสินค้าได้ที่ >> iherb

NOW Sports Nutrition Soy Protein Isolate Unflavored Powder

NOW Sports Nutrition Soy Protein Isolate Unflavored Powder

รายละเอียดสินค้า

ชื่อยี่ห้อ

NOW Sports Nutrition Soy Protein Isolate Unflavored Powder

บรรจุ

544 กรัม, 907 กรัม

ราคาโดยประมาณ

417- 834 บาท

ปริมาณโปรตีนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

โปรตีน 20 กรัม

จุดเด่น

โปรตีนถั่วเหลืองที่ไม่มีการปรุงแต่ง, ทำให้รู้สึกอิ่มเร็วขึ้นและมีเส้นใยอาหารสูง, ปราศจากคาร์โบไฮเดรต

 

NOW Sports Nutrition Soy Protein Isolate Unflavored Powder เป็นผลิตภัณฑ์เวย์โปรตีนจากถั่วเหลืองบริสุทธิ์มีไฟโตเอสโทรเจนที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ พร้อมกรดอะมิโนที่ดีเยี่ยม และโปรตีนที่เป็นประโยชน์ เช่น genistein และ daidzeinอีกทั้งไม่มีการปรุงแต่ง ทำให้รู้สึกอิ่มเร็วขึ้นและมีเส้นใยอาหารสูง เป็นเวย์โปรตีนมีไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลต่ำ อาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ที่สำคัญยังปราศจากคาร์โบไฮเดรต เหมาะกับผู้ที่รักสุขภาพ และผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เราแนะนำให้เพิ่ม NOW Sports Nutrition Soy Protein Isolate Unflavored Powder ลงไปในในสมูทตี้ผลไม้และผักที่ผสมเข้าด้วยกันเพื่อเสริมเส้นใยอาหารและทำให้อิ่มเร็วขึ้น

สามารถหาซื้อสินค้าได้ที่ >> iherb

Ms SOY ISOLATE

Ms SOY ISOLATE

รายละเอียดสินค้า

ชื่อยี่ห้อ

Ms SOY ISOLATE

บรรจุ

800 กรัม, 907 กรัม

ราคาโดยประมาณ

449 บาท

ปริมาณโปรตีนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

โปรตีน 27 กรัม

จุดเด่น

สกัดจากถั่วเหลืองแท้ 100%, เสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ หุ่นสวยกระชับ, ดื่มง่าย, ปราศจากไขมันและคอเลสเตอรอล

 

Ms SOY ISOLATE เป็นผลิตภัณฑ์เวย์โปรตีนที่สกัดจากถั่วเหลืองแท้ 100% ถือเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่แพ้นมวัว เป็นเวย์โปรตีนที่ปราศจากโคเลสตอรอล ปราศจากไขมัน ไม่มีน้ำตาล มี BCAA 4 กรัม ช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็ว มี GLUTAMINE 5.2 กรัม ช่วยซ่อมแซมและเสริมสร้างกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็ว พร้อมทั้งมีกรดอะมิโนที่จำเป็นและสารอาหารครบถ้วน ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและลดไขมันเพื่อหุ่นกระชับร่างกายแข็งแรง มีแรงและกำลังมากยิ่งขึ้น ไม่ซูบ แถมยังมีรสชาติให้เลือก2 รสคือ รสธรรมชาติ รสจืดและรสช็อกโกแลตหวานน้อยให้เลือก อีกทั้งยังเป็นผงโปรตีนที่ละลายไวไม่เป็นก้อนและดื่มง่ายอีกด้วย เหมาะสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำและผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือกำลังคุมอาหาร

สามารถหาซื้อสินค้าได้ที่ >> Lazada

Herbalife Nutrition protein drink mix

Herbalife Nutrition protein drink mix

รายละเอียดสินค้า

ชื่อยี่ห้อ

Herbalife Nutrition protein drink mix

บรรจุ

550 กรัม

ราคาโดยประมาณ

958-969 บาท

ปริมาณโปรตีนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

8 กรัม

จุดเด่น

โปรตีนไขมัน 0%, ดื่มง่าย, ปรับสมดุลของร่างกาย, ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง,ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของกระดูก

 

Herbalife Nutrition protein drink mix เป็นผลิตภัณฑ์เวย์โปรตีนที่สกัดจากถั่วเหลืองตามธรรมชาติ พร้อมทั้งให้สารอาหารครบถ้วนทั้ง 5 หมู่ ตามที่ร่างกายจำเป็นต้องได้รับทุกวันในปริมาณที่เหมาะสม ประกอบด้วย โปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และเกลือแร่ต่าง ๆ มาพร้อมกับกรดอะมิโน 18 ชนิดที่จำเป็นต่อร่างกาย และที่สำคัญกรดอะมิโนในจำนวนนี้มีอยู่ 9 ชนิดที่ร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้ ซึ่งสารอาหารเหล่านี้ช่วยปรับสมดุลในร่างกาย เสริมสร้างภูมิต้านทาน และซ่อมแซมส่วนที่บกพร่องของร่างกายให้เป็นปกติ อีกทั้งยังช่วยทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง สดใส และช่วยทำให้สดชื่น นอนหลับสบาย บรรเทาอาการปวดหลัง ข้อ กระดูก และช่วยทำให้แผลหายเร็วขึ้น ทำให้เวย์โปรตีนสามารถรับประทานได้แม้กระทั่งผู้สูงวัย นอกจากนี้ยังมีไขมันเป็น 0%และแคลลอรี่ต่ำเพียง 90 กิโลแคลลอรี่ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก แถมยังมีซีลีเนียมที่ช่วยพัฒนา IQ อีกด้วย และมีกลิ่นให้เลือก 6 กลิ่น ได้แก่ กลิ่นวนิลลา กลิ่นคุ้กกี้แอนด์ครีม กลิ่นสตรอเบอรี่ กลิ่นช็อคโกแลต กลิ่นช็อคโกแลตมินต์ และกลิ่นคาเฟ่ลาเต้  

สามารถหาซื้อสินค้าได้ที่ >> Shopee

Garden of Life RAW Organic Meal 

Garden of Life RAW Organic Meal

รายละเอียดสินค้า

ชื่อยี่ห้อ

Garden of Life RAW Organic Meal

บรรจุ

454 กรัม, 907 กรัม

ราคาโดยประมาณ

954-1,775 บาท

ปริมาณโปรตีนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

โปรตีน 20 กรัม

จุดเด่น

ช่วยสร้างกล้ามเนื้อไม่ติดไขมันและเพิ่มพลังงานด้วยการทดแทนมื้ออาหาร, เป็นผงโปรตีนมังสวิรัติ

 

Garden of Life RAW Organic Meal เป็นผลิตภัณฑ์เวย์โปรตีนที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อทดแทนมื้ออาหาร และมีการควบคุมแคลอรี่ที่ได้รับอยู่ในระดับที่ไม่สูงและเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย โดยมีส่วนผสมโปรตีนจากพืชออร์แกนิกที่สะอาด 20 กรัม พร้อมสารอาหาร 44 ชนิดรวมทั้งน้ำหญ้าออร์แกนิก ผลไม้และผักที่มีไฟเบอร์ ที่สำคัญเวย์โปรตีนนี้ทำจากโปรตีนถั่ว โปรตีนข้าวกล้องและเมล็ดธัญพืช รวมทั้งลูกเดือย ควินัว ดอกบานไม่รู้โรย และเมล็ดพืช เช่นเชียแฟลกซ์ และถั่วเลนทิล เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ที่ต้องการเจริญเติบโตที่สมบูรณ์ รวมทั้งผู้ที่ขาดสารอาหาร หรือผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

สามารถหาซื้อสินค้าได้ที่ >> Shopee, iherb

วิธีการบริโภคเวย์โปรตีนเพื่อลดน้ำหนัก

วิธีกินเวย์

สำหรับวิธีกินเวย์เพื่อลดน้ำหนัก เราแนะนำให้เพิ่มเวย์โปรตีนกับน้ำโยเกิร์ตหรือนมของคุณขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการจะผสม นอกจากนี้ยังสามารถบริโภคเวย์โปรตีน 1 ช้อนเป็นของว่าง เพื่อส่งเสริมความอิ่มท้อง และช่วยในการลดน้ำหนักได้อีกด้วย ห้ามใช้ผงเวย์โปรตีนที่มีน้ำตาลสูง เพราะอาจทำให้น้ำหนักของคุณเพิ่มมากกว่าลดได้ นอกจากนี้เวย์โปรตีนยังย่อยได้เร็วกว่าโปรตีนชนิดอื่น ๆ และช่วยให้คุณมีระบบย่อยอาหารที่ดี อีกทั้งยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพมากอีกด้วย

หากคุณมีข้อสงสัยว่าเวย์จะช่วยคุณในการลดน้ำหนักได้หรือไม่ ตอนนี้ก็เป็นที่ชัดเจนแล้วว่าเราสามารถผสมเวย์โปรตีนลงในอาหารลดน้ำหนักได้อย่างปลอดภัย แต่จำไว้ว่ามันจะทำให้เราได้ผลลัพธ์ที่ต้องการหากเราทุ่มเทอย่างหนักในการออกกำลังกายด้วยเช่นกันค่ะ!

บทส่งท้าย

ลดอาการอยากอาหาร

เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะทุกคน สำหรับสาระความรู้เกี่ยวกับเวย์โปรตีนเพื่อลดน้ำหนัก และ10 อันดับเวย์โปรตีน ที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและซิกแพค อีกทั้งยังช่วยลดน้ำหนัก ซึ่งเวย์โปรตีนเหล่านี้จะช่วยทำให้คุณได้รับธาตุอาหารหลักที่จำเป็นในปริมาณที่เหมาะสมในอาหารประจำวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนักการรับประทานเวย์โปรตีนก็ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีที่สุด เพราะโปรตีนเป็นกุญแจสำคัญที่ทำให้ความร่างกายมีความสามารถสร้างฮอร์โมนและเอนไซม์เพื่อซ่อมแซมเนื้อเยื่อและพัฒนากล้ามเนื้อไม่ติดไขมัน โดยนักโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารอ้างว่าธาตุอาหารหลักจากเวย์โปรตีนนี้จะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและสามารถลดอาการอยากอาหาร นอกจากนี้คุณควรออกกำลังกายควบคู่กับการรับประทานเวย์โปรตีนไปด้วย เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีเยี่ยมที่สุด

Author

นักเขียนดี

สวัสดีค่ะ ผู้อ่านที่น่ารักทุกท่าน นักเขียนออยนะคะ ไลฟ์สไตล์ส่วนตัว ชอบท่องเที่ยว ถ่ายรูป เขียนบทความแนวแนะนำสินค้า, เทคโนโลยี,สาระความรู้, แฟชั่น และGraphic Design ด้วยความที่ส่วนตัวชอบทำอะไรใหม่ๆอยู่เสมอ ในอนาคตข้างหน้าอาจจะมีงานเขียนแนวใหม่ๆออกมา ยังไงก็ฝากติดตามผลงานด้วยนะคะ

Contact >> Instagram, Facebook, Line

Categories
อาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารเพื่อสุขภาพเสริมสร้างกระดูกและป้องกันโรคกระดูกพรุน

อาหารเพื่อสุขภาพเสริมสร้างกระดูก

อาหารเพื่อสุขภาพเสริมสร้างกระดูกและป้องกันโรคกระดูกพรุน

                แคลเซียมเป็นกุญแจสำคัญของสุขภาพกระดูกตลอดชีวิต เรียนรู้วิธีการกินเพื่อเสริมสร้างกระดูกและป้องกันโรคกระดูกพรุน

แคลเซียมมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร

แคลเซียมมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

                แคลเซียมเป็นสารอาหารหลักที่พวกเราหลายคนมองข้ามในอาหารของเรา เกือบทุกเซลล์ในร่างกายใช้แคลเซียมไม่ทางใดก็ทางหนึ่งรวมถึงระบบประสาทกล้ามเนื้อและหัวใจ ร่างกายของเราใช้แคลเซียมในการสร้างกระดูกและฟันที่แข็งแรงรักษาความแข็งแรงเมื่ออายุมากขึ้นส่งข้อความผ่านระบบประสาทช่วยให้เลือดแข็งตัวกล้ามเนื้อหดตัวและควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจ

                หากเราได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอในอาหารร่างกายของเราจะนำมันออกจากกระดูกเพื่อให้แน่ใจว่าเซลล์ทำงานเป็นปกติซึ่งอาจนำไปสู่กระดูกอ่อนแอหรือโรคกระดูกพรุน การขาดแคลเซียมอาจทำให้เกิดปัญหาทางอารมณ์เช่นหงุดหงิดวิตกกังวลซึมเศร้าและนอนหลับยาก

แคลเซียมและโรคกระดูกพรุน

                โรคกระดูกพรุนเป็นโรค“ เงียบ” โดยมีการสูญเสียมวลกระดูก เนื่องจากกระดูกอ่อนแอการแตกหักจึงกลายเป็นเรื่องธรรมดาซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงต่อสุขภาพที่ร้ายแรง ผู้ที่เป็นโรคกระดูกพรุนมักจะไม่ฟื้นตัวหลังการหกล้มและเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับสองในผู้หญิงโดยส่วนใหญ่เป็นผู้ที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไป ผู้ชายยังเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดูกพรุน แต่มักจะช้ากว่าผู้หญิง 5 ถึง 10 ปี สำหรับคนส่วนใหญ่โรคกระดูกพรุนสามารถป้องกันได้และการได้รับแคลเซียมเพียงพอในอาหารของเราเป็นจุดเริ่มต้น

เราต้องการแคลเซียมเท่าไร?

  • แรกเกิดถึง 6 เดือน 200 มก. / วัน 200 มก. / วัน
  • 6 ถึง 12 เดือน 260 มก. / วัน 260 มก. / วัน
  • 1 ถึง 3 ปี 700 มก. / วัน 700 มก. / วัน
  • 4-8 ปี 1,000 มก. / วัน 1,000 มก. / วัน
  • 9 ถึง 18 ปี 1,300 มก. / วัน 1,300 มก. / วัน
  • 19 ถึง 50 ปี 1,000 มก. / วัน 1,000 มก. / วัน
  • 51 ถึง 70 ปี 1,000 มก. / วัน 1,200 มก. / วัน
  • 71 ปีขึ้นไป 1,000 มก. / วัน 1,000 มก. / วัน

ที่มา: สถาบันสุขภาพแห่งชาติ

อาหารเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีที่สุด

                แพทย์แนะนำให้เราได้รับแคลเซียมในแต่ละวันให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากอาหารและใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในปริมาณต่ำเท่านั้นเพื่อชดเชยสิ่งที่ขาดแคลน ร่างกายของเราสามารถดูดซึมแคลเซียมจากอาหารได้ดีกว่าอาหารเสริม ในความเป็นจริงการศึกษาแสดงให้เห็นว่าแม้ว่าผู้ที่รับประทานอาหารเสริมแคลเซียมจะมีปริมาณที่มากขึ้นโดยเฉลี่ย แต่ผู้ที่ได้รับแคลเซียมจากอาหารจะมีกระดูกที่แข็งแรงกว่า นอกจากนี้การใช้อาหารเสริมแคลเซียมในปริมาณสูงอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นนิ่วในไตและโรคหัวใจแหล่งแคลเซียมที่ดี ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากนมผักใบเขียวปลาบางชนิดข้าวโอ๊ตและธัญพืชอื่น ๆ เต้าหู้กะหล่ำปลีสควอชฤดูร้อนถั่วเขียวกระเทียมผักทะเลและอาหารเสริมแคลเซียมเช่นซีเรียลและน้ำส้ม

 

Categories
อาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กสำคัญอย่างไร

อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก

อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กสำคัญอย่างไร

                เคล็ดลับง่ายๆเหล่านี้เราสามารถทำให้เด็ก ๆ รับประทานอาหารได้อย่างถูกต้องโดยไม่ต้องเปลี่ยนเวลาอาหารให้กลายเป็นเวลาที่ไม่สนุกอีกต่อไป

ประโยชน์ของอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก

ประโยชน์ของอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก

                แรงกดดันจากเพื่อนและโฆษณาทางทีวีเกี่ยวกับอาหารขยะสามารถทำให้การให้ลูก ๆ ทานอาหารได้ดีเป็นเรื่องยากลำบาก คำนึงถึงตารางเวลาที่วุ่นวายของเราเองและไม่น่าแปลกใจเลยที่อาหารสำหรับเด็กจำนวนมากถูกสร้างขึ้นโดยคำนึงถึงความสะดวกสบายและอาหารซื้อกลับบ้าน แต่การเปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพอาจส่งผลอย่างมากต่อสุขภาพของบุตรหลานช่วยให้น้ำหนักตัวคงที่อารมณ์คงที่ทำให้จิตใจแจ่มใสขึ้นและหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพต่างๆ นอกจากนี้อาหารที่มีประโยชน์ยังสามารถส่งผลอย่างมากต่อความรู้สึกที่ดีของบุตรหลานของเราเกี่ยวกับสุขภาพจิตและอารมณ์ช่วยป้องกันภาวะต่างๆเช่นภาวะซึมเศร้าความวิตกกังวลโรคสองขั้วโรคจิตเภทและโรคสมาธิสั้น

                การรับประทานอาหารที่ดีช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดีของบุตรหลานในวัยผู้ใหญ่และอาจมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการฆ่าตัวตาย หากบุตรของเราได้รับการวินิจฉัยว่ามีปัญหาสุขภาพจิตแล้วการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์จะช่วยให้พวกเขาจัดการกับอาการและควบคุมสุขภาพได้

ส่งเสริมนิสัยการทานที่ดีต่อสุขภาพ

                ไม่ว่าจะเป็นเด็กวัยเตาะแตะหรือเป็นวัยรุ่นเด็ก ๆ จะมีความชอบตามธรรมชาติสำหรับอาหารที่พวกเขาชอบมากที่สุด เพื่อส่งเสริมพฤติกรรมการทานที่ดีต่อสุขภาพความท้าทายคือการเลือกทางเลือกที่มีเราค่าทางโภชนาการให้น่าสนใจเน้นอาหารโดยรวมมากกว่าอาหารเฉพาะ เด็ก ๆ ควรรับประทานอาหารที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุดให้มากขึ้น อาหารที่ใกล้เคียงกับรูปแบบธรรมชาติมากที่สุด และอาหารที่บรรจุและแปรรูปน้อยลงแฝงรสชาติของอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

            ปรุงอาหารที่บ้านมากขึ้น อาหารในร้านอาหารและอาหารซื้อกลับบ้านมีน้ำตาลและไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพเพิ่มขึ้นดังนั้นการทำอาหารที่บ้านจึงส่งผลอย่างมากต่อสุขภาพของเด็ก ๆ หากเราทำอาหารเป็นกลุ่มใหญ่การทำอาหารเพียงไม่กี่ครั้งก็เพียงพอที่จะเลี้ยงครอบครัวได้ตลอดทั้งสัปดาห์

                ให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในการซื้อของชำและเตรียมอาหาร เราสามารถสอนพวกเขาเกี่ยวกับอาหารต่างๆและวิธีอ่านฉลากอาหาร

                มีอาหารว่างเพื่อสุขภาพ เก็บผลไม้ผักและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ (น้ำนมน้ำผลไม้บริสุทธิ์) ไว้ในมือเพื่อให้เด็ก ๆ หลีกเลี่ยงของว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพเช่นโซดามันฝรั่งทอดและคุกกี้

อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กเริ่มต้นด้วยอาหารเช้า

                เด็กที่รับประทานอาหารเช้าทุกวันจะมีความทรงจำที่ดีขึ้นอารมณ์และพลังงานที่มั่นคงขึ้นและทำคะแนนสอบได้สูงกว่า การรับประทานอาหารเช้าที่มีโปรตีนเราภาพสูงจากธัญพืชที่อุดมด้วยโยเกิร์ตนมชีสไข่เนื้อสัตว์หรือปลายังสามารถช่วยให้วัยรุ่นลดน้ำหนักได้อาหารเช้าไม่จำเป็นต้องใช้เวลานาน

Categories
อาหารเพื่อสุขภาพ

วิตามินและแร่ธาตุมีประโยชน์ต่อร่างกายเราอย่างไร

วิตามินและแร่ธาตุมีประโยชน์ต่อร่างกายเราอย่างไร

วิตามินและแร่ธาตุมีประโยชน์ต่อร่างกายเราอย่างไร

                วิตามินและแร่ธาตุเป็นสารอาหารที่จำเป็นเนื่องจากมีบทบาทหลายร้อยอย่างในร่างกาย มีเส้นแบ่งระหว่างการได้รับสารอาหารเหล่านี้เพียงพอ ซึ่งดีต่อสุขภาพและการได้รับมากเกินไป ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อเราได้ การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ยังคงเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรับวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่เพียงพอที่เราต้องการในบทความนี้เราจะเข้าใจมากขึ้นว่าวิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้ทำอะไรในร่างกายได้จริงและทำไมเราถึงต้องการให้แน่ใจว่าเราได้รับเพียงพอ

สารอาหารที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเรา

สารอาหารที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเรา

                ทุกวันร่างกายของเราผลิตผิวหนังกล้ามเนื้อและกระดูก มันปั่นเลือดแดงที่อุดมไปด้วยสารอาหารและออกซิเจนไปยังด่านหน้าด่านระยะไกลและส่งสัญญาณประสาทข้ามไปตามทางเดินของสมองและร่างกายหลายพันไมล์ นอกจากนี้ยังกำหนดสารเคมีที่เคลื่อนย้ายจากอวัยวะหนึ่งไปยังอีกอวัยวะหนึ่งโดยออกคำแนะนำที่ช่วยในการดำรงชีวิตของเราแต่ในการทำทั้งหมดนี้ร่างกายของเราต้องใช้วัตถุดิบบางอย่าง ซึ่งรวมถึงวิตามินแร่ธาตุและส่วนประกอบอาหารอย่างน้อย 30 ชนิดที่ร่างกายต้องการ แต่ไม่สามารถผลิตได้เองในปริมาณที่เพียงพอ

                วิตามินและแร่ธาตุถือเป็นสารอาหารที่จำเป็นเนื่องจากการแสดงคอนเสิร์ตจึงมีบทบาทหลายร้อยอย่างในร่างกาย ช่วยให้กระดูกแข็งแรงรักษาบาดแผลและเสริมระบบภูมิคุ้มกันของเรา พวกเขายังเปลี่ยนอาหารเป็นพลังงานและซ่อมแซมความเสียหายของเซลล์

สารอาหารรองที่มีบทบาทสำคัญในร่างกาย

                วิตามินและแร่ธาตุมักเรียกว่าธาตุอาหารรองเนื่องจากร่างกายของเราต้องการเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่การไม่ได้รับปริมาณเล็กน้อยเหล่านั้นแทบจะรับประกันโรคได้ นี่คือตัวอย่างบางส่วนของโรคที่อาจเกิดจากการขาดวิตามิน

            เลือดออกตามไรฟัน นักเดินเรือสมัยก่อนได้เรียนรู้ว่าการใช้ชีวิตโดยปราศจากผลไม้หรือผักสดซึ่งเป็นแหล่งวิตามินซีเป็นเวลาหลายเดือนทำให้เหงือกมีเลือดออกและมีเลือดออกตามไรฟัน

            ตาบอด ในประเทศกำลังพัฒนาบางประเทศผู้คนยังตาบอดจากการขาดวิตามินเอ

            โรคกระดูกอ่อน การขาดวิตามินดีอาจทำให้เกิดโรคกระดูกอ่อนซึ่งเป็นภาวะที่มีกระดูกอ่อนและอ่อนแอซึ่งอาจนำไปสู่ความผิดปกติของโครงกระดูกเช่นขาโก่ง ส่วนหนึ่งเพื่อต่อสู้กับโรคกระดูกอ่อนสหรัฐฯได้เสริมนมด้วยวิตามินดีมาตั้งแต่ทศวรรษที่ 1930

เช่นเดียวกับการขาดสารอาหารรองที่สำคัญอาจทำให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อร่างกายของเราการได้รับในปริมาณที่เพียงพอจะให้ประโยชน์อย่างมาก ตัวอย่างบางส่วนของประโยชน์เหล่านี้:

            กระดูกแข็งแรง การรวมกันของแคลเซียมวิตามินดีวิตามินเคแมกนีเซียมและฟอสฟอรัสช่วยป้องกันกระดูกหัก

            สุขภาพฟันแข็งแรง มิเนอรัลฟลูออไรด์ไม่เพียง แต่ช่วยในการสร้างกระดูก แต่ยังช่วยป้องกันไม่ให้ฟันผุเริ่มหรือเลวลงอีกด้วยความแตกต่างระหว่างวิตามินและแร่ธาตุแม้ว่าวิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้จะถือว่าเป็นสารอาหารรอง แต่วิตามินและแร่ธาตุก็แตกต่างกันไป วิตามินเป็นสารอินทรีย์และสามารถย่อยสลายได้ด้วยความร้อนอากาศหรือกรด แร่ธาตุเป็นอนินทรีย์และยึดมั่นในโครงสร้างทางเคมี

Categories
อาหารเพื่อสุขภาพ

เลือกทานไขมันอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ

เลือกทานไขมันอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ

เลือกทานไขมันอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ

ทำความรู้จักกับไขมันในอาหาร

                ไขมันเป็นสารอาหารประเภทหนึ่งเช่นเดียวกับโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตร่างกายของเราต้องการไขมันเป็นพลังงานเพื่อดูดซึมวิตามินและเพื่อปกป้องสุขภาพหัวใจและสมองของเรา หลายปีที่ผ่านมาเราได้รับแจ้งว่าการกินไขมันจะเพิ่มนิ้วรอบเอวของเราเพิ่มคอเลสเตอรอลและทำให้เกิดปัญหาสุขภาพมากมาย แต่ตอนนี้เรารู้แล้วว่าไขมันทั้งหมดไม่เหมือนกัน

ทำความรู้จักกับไขมันในอาหาร

                ไขมันที่ไม่ดีเช่นไขมันทรานส์เทียมและไขมันอิ่มตัวมีความผิดต่อสิ่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพไขมันทั้งหมดถูกตำหนิเช่นน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นหลอดเลือดอุดตันความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคบางชนิดและอื่น ๆ แต่ไขมันดี เช่นไขมันไม่อิ่มตัวและกรดไขมันโอเมก้า 3 ให้ผลตรงกันข้าม ในความเป็นจริงไขมันที่ดีต่อสุขภาพมีบทบาทอย่างมากในการช่วยให้เราจัดการกับอารมณ์ของเราอยู่เหนือเกมทางจิตใจต่อสู้กับความเหนื่อยล้าและแม้แต่ควบคุมน้ำหนักของเรา

ไขมันและคอเลสเตอรอลในอาหาร

                ไขมันในอาหารมีบทบาทสำคัญในระดับคอเลสเตอรอลของเรา คอเลสเตอรอลเป็นสารที่มีไขมันคล้ายขี้ผึ้งที่ร่างกายของเราต้องการเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง ในตัวของมันเองคอเลสเตอรอลก็ไม่เลว แต่เมื่อเราได้รับมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของเราได้ เช่นเดียวกับไขมันในอาหารมีคอเลสเตอรอลทั้งชนิดที่ดีและไม่ดี

  • HDL คอเลสเตอรอลเป็นคอเลสเตอรอลที่ “ดี” ที่พบในเลือดของเรา
  • LDL คอเลสเตอรอลเป็นชนิดที่ “ไม่ดี”

กุญแจสำคัญคือการรักษาระดับ LDL ให้ต่ำและ HDL ให้สูงซึ่งอาจป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ในทางกลับกันระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงสามารถอุดตันหลอดเลือดได้และ HDL ต่ำอาจเป็นตัวบ่งชี้ความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจที่เพิ่มขึ้นมากกว่าปริมาณคอเลสเตอรอลที่เรากินอิทธิพลที่ใหญ่ที่สุดต่อระดับคอเลสเตอรอลของเราคือประเภทของไขมันที่เราบริโภค ดังนั้นแทนที่จะนับคอเลสเตอรอลจึงควรเน้นที่การเปลี่ยนไขมันไม่ดีด้วยไขมันดี

ไขมันดีกับไขมันไม่ดี

                เนื่องจากไขมันเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพแทนที่จะรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำจึงควรเน้นที่การรับประทานไขมันดี ที่เป็นประโยชน์มากกว่าและ จำกัด ไขมัน ไม่ดี ที่เป็นอันตรายไขมันที่ดีต่อสุขภาพหรือดีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเรียกว่าไขมันดี เพราะดีต่อหัวใจคอเลสเตอรอลและสุขภาพโดยรวมของเรา ไขมันเหล่านี้สามารถช่วย

  • ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • ลดระดับ LDL คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในขณะที่เพิ่ม HDL ที่ดี
  • ป้องกันจังหวะการเต้นของหัวใจผิดปกติ
  • ลดไตรกลีเซอไรด์ที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจและต่อสู้กับการอักเสบ
  • ลดความดันโลหิต
  • ป้องกันหลอดเลือด (หลอดเลือดแดงแข็งตัวและตีบ)

การเพิ่มไขมันที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้ให้มากขึ้นในอาหารของเราอาจช่วยให้เรารู้สึกพึงพอใจมากขึ้นหลังมื้ออาหารลดความหิวและช่วยลดน้ำหนักได้

Categories
อาหารเพื่อสุขภาพ

ทำอาหารทานเองที่บ้าน ดีต่อสุขภาพอย่างไร

ทำอาหารทานเองที่บ้าน

ทำอาหารทานเองที่บ้าน ดีต่อสุขภาพอย่างไร

ทำไมต้องทำอาหารด้วยตัวเราเอง?

                ทุกวันนี้เราอยู่คนเดียวมากขึ้นเรื่อย ๆ ไม่ว่าจะผ่านทางเลือกหรือสถานการณ์ ในฐานะคนโสดการหาแรงจูงใจในการทำอาหารให้ตัวเองอาจเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะหลังจากทำงานมาทั้งวัน การคิดไอเดียเกี่ยวกับมื้ออาหารและการหาสูตรอาหารสำหรับคน ๆ หนึ่งอาจดูเหมือนเป็นเรื่องน่าเบื่อแม้ว่าเราจะรู้วิธีทำอาหารและมีครัวเต็มรูปแบบให้เราเลือกก็ตาม การรับประทานอาหารนอกบ้านตีรถผ่านหรือโยนอาหารเย็นแช่แข็งในไมโครเวฟอาจดูเหมือนเป็นตัวเลือกที่ง่ายกว่ามาก แต่การรับประทานอาหารสะดวกซื้อเป็นประจำอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายและจิตใจรวมทั้งรอบเอวของเราด้วย อาหารจานด่วนและมื้อเย็นทางทีวีมักจะมีโภชนาการต่ำและมีไขมันน้ำตาลโซเดียมและแคลอรี่สูงที่ไม่ดีต่อสุขภาพ บ่อยครั้งด้วยเงินที่น้อยลงและมีเวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเราสามารถสร้างอาหารที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติที่ดีขึ้นได้ด้วยตัวเราเอง

การทำอาหาร

                กุญแจสำคัญในการทำอาหารคือการฝึกฝนทักษะพื้นฐานบางอย่างสะสมวัตถุดิบที่จำเป็นและสร้างสรรค์ในการทำอาหารที่เหมาะกับเราโดยเฉพาะ แม้ว่าเราจะอาศัยอยู่ในห้องพักรวมอพาร์ทเมนต์หรือที่พักอื่น ๆ ที่ไม่มีห้องครัวเต็มรูปแบบเราสามารถเรียนรู้การทำอาหารมื้อด่วนราคาไม่แพงที่ไม่เพียง แต่รสชาติดี แต่ยังช่วยเพิ่มพลังงานปรับอารมณ์ให้คงที่และทำให้เรามีสุขภาพที่ดี เป็นไปได้

ประโยชน์ของการปรุงอาหาร

                วิธีหนึ่งที่ง่ายที่สุดในการปรับปรุงสุขภาพจิตและกายของเราคือการเตรียมอาหารที่บ้านให้มากขึ้น การปรุงอาหารด้วยตัวเราเองช่วยให้เราสามารถควบคุมส่วนผสมในมื้ออาหารของเราได้ดีขึ้นทำให้เราสามารถลดสารปรุงแต่งและแคลอรี่ที่มักบรรจุลงในอาหารซื้อกลับบ้านและอาหารสะดวกซื้อได้ การปรับปรุงการรับประทานอาหารของเราด้วยอาหารง่ายๆที่ปรุงเองที่บ้านยังช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคร้ายแรงเพิ่มพลังจิตใจให้เฉียบคมลดน้ำหนักและปรับปรุงวิธีจัดการกับความเครียดความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า

                สามารถประหยัดเงิน การทำอาหารที่บ้านมีแนวโน้มที่จะเสียค่าใช้จ่ายน้อยกว่าการรับประทานอาหารแบบซื้อกลับบ้านหรือร้านอาหาร การเป็นนักช้อปที่ชาญฉลาดจะช่วยให้เราหาอาหารเพื่อสุขภาพได้ในราคาประหยัด และเนื่องจากเราทำอาหารเพื่อตัวเองเท่านั้นบางครั้งเราอาจสามารถเลือกใช้ส่วนผสมที่มีราคาแพงกว่าเช่นเนื้อสัตว์ออร์แกนิกหรือผลิตผล

                สำหรับคนโสดบางคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาที่มีไวรัสโคโรนาและการห่างเหินทางสังคมการทำอาหารเพื่อตัวเองหมายถึงการต้องใช้เวลาอยู่คนเดียวมากขึ้น เราอาจเลือกที่จะรับประทานอาหารนอกบ้านเป็นประจำแม้ว่าจะเกี่ยวข้องกับการนั่งคนเดียวในร้านอาหารจานด่วนก็ตามเพื่อให้รู้สึกเชื่อมโยงกับคนอื่น ๆ การรับประทานอาหารนอกบ้านหมายความว่าเรามีแนวโน้มที่จะพบปะผู้คนใหม่ ๆ นัดคุยกับคนแปลกหน้าหรืออย่างน้อยก็ทำลายความน่าเบื่อของค่ำอื่นตามลำพัง อย่างไรก็ตามการทำอาหารกินเองไม่จำเป็นต้องหมายถึงการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว ด้วยความคิดสร้างสรรค์เราสามารถปรุงอาหารเพื่อสุขภาพราคาไม่แพงที่บ้านและยังพบว่ามีความเชื่อมโยงกับคนอื่น ๆ ที่เราทุกคนต้องการ

Categories
อาหารเพื่อสุขภาพ

ทานอาหารตามวัยเพื่อสุขภาพกายที่ดี

ทานอาหารตามวัยเพื่อสุขภาพกายที่ดี

ทานอาหารตามวัยเพื่อสุขภาพกายที่ดี

                เมื่อเราอายุมากขึ้นการรับประทานอาหารที่ดีสามารถช่วยเพิ่มความเฉียบคมทางจิตใจเพิ่มระดับพลังงานและเพิ่มความต้านทานต่อความเจ็บป่วย เคล็ดลับการรับประทานอาหารและโภชนาการสำหรับผู้สูงอายุเหล่านี้สามารถช่วยได้

ประโยชน์ของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพตามวัย

ประโยชน์ของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพตามวัย

             การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญในทุกช่วงอายุ แต่จะมีมากขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อเราเข้าสู่วัยกลางคนและไกลออกไป เช่นเดียวกับการรักษาร่างกายให้แข็งแรงการรับประทานอาหารที่ดีอาจเป็นกุญแจสำคัญในการมองโลกในแง่บวกและรักษาสมดุลทางอารมณ์ แต่การกินเพื่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องเกี่ยวกับการอดอาหารและการเสียสละ แต่ควรเป็นเรื่องเกี่ยวกับการเพลิดเพลินกับอาหารสดอร่อยวัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพและการรับประทานอาหารร่วมกับเพื่อนและครอบครัวไม่ว่าเราจะอายุเท่าไหร่หรือพฤติกรรมการกินก่อนหน้านี้ก็ไม่สายเกินไปที่จะเปลี่ยนอาหารและปรับปรุงวิธีคิดและความรู้สึกของเรา การปรับปรุงอาหารของเราตอนนี้สามารถช่วยให้เราชีวิตยืนยาวและแข็งแรงขึ้น โภชนาการที่ดีสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันต่อสู้กับสารพิษที่ก่อให้เกิดความเจ็บป่วยตรวจสอบน้ำหนักและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจโรคหลอดเลือดสมองความดันโลหิตสูงเบาหวานชนิดที่ 2 การสูญเสียกระดูกและมะเร็ง นอกจากการออกกำลังกายแล้วการรับประทานอาหารที่สมดุลยังช่วยเพิ่มความเป็นอิสระเมื่อเราอายุมากขึ้น

วิธีทำอาหารผู้สูงอายุที่ดีต่อสุขภาพ

             กุญแจสำคัญในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพคือการให้ความสำคัญกับอาหารที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุดที่ร่างกายของเราต้องการเมื่ออายุมากขึ้นนั่นคืออาหารที่ใกล้เคียงกับรูปแบบธรรมชาติมากที่สุด ร่างกายของเราตอบสนองต่ออาหารที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับพันธุกรรมและปัจจัยด้านสุขภาพอื่น ๆ ดังนั้นการหาอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดสำหรับเราอาจต้องทำการทดลอง เคล็ดลับเหล่านี้เป็นจุดเริ่มต้นที่ดี

            กินผักและผลไม้ให้มาก ทำลายร่องแอปเปิ้ลและกล้วยแล้วไปเลือกของที่มีสีสันเช่นเบอร์รี่หรือเมลอน ตั้งเป้าไว้ 2-3 ครั้งต่อวัน เมื่อพูดถึงผักให้เลือกผักใบเขียวสีเข้มที่มีสารต้านอนุมูลอิสระเช่นคะน้าผักโขมบร็อคโคลีรวมถึงผักหลากสีเช่นแครอทและสควอช ทำให้ผักน่ารับประทานยิ่งขึ้นโดยราดด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยชีสแพะหรือทอดด้วยกระเทียมหรือพริกป่น พยายาม 2-3 ถ้วยทุกวัน

            เลือกแคลเซียมเพื่อสุขภาพกระดูก การรักษาสุขภาพของกระดูกตามอายุขึ้นอยู่กับการบริโภคแคลเซียมอย่างเพียงพอเพื่อป้องกันโรคกระดูกพรุนและกระดูกหัก แหล่งที่ดี ได้แก่ นมโยเกิร์ตชีสหรือแหล่งที่ไม่ใช่นมเช่นเต้าหู้บรอกโคลีอัลมอนด์และผักคะน้า

            เปลี่ยนแหล่งโปรตีนของเรา เมื่อเราอายุมากขึ้นการรับประทานโปรตีนเราภาพสูงอย่างเพียงพอจะทำให้อารมณ์ดีขึ้นเพิ่มความต้านทานต่อความเครียดความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้าและยังช่วยให้เราคิดได้ชัดเจนขึ้น อย่างไรก็ตามการกินโปรตีนจากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปมากเกินไปเช่นฮอทดอกเบคอนและซาลามิอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจมะเร็งและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ เปลี่ยนแหล่งโปรตีนแทนการพึ่งเนื้อแดงเพียงอย่างเดียวโดยรวม

Categories
อาหารเพื่อสุขภาพ

โยเกิร์ตมีจุลลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพ

โยเกิร์ตมีจุลลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพ

โยเกิร์ตมีจุลลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพ

                โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์นมที่ทำโดยการหมักนมของแบคทีเรีย แบคทีเรียที่ใช้ทำโยเกิร์ตเรียกว่าจุลินทรีย์ ซึ่งหมักน้ำตาลแลคโตสซึ่งเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่พบในนมกระบวนการนี้จะผลิตกรดแลคติกซึ่งเป็นสารที่ทำให้โปรตีนนมเป็นนมเปรี้ยวทำให้โยเกิร์ตมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์โยเกิร์ตสามารถทำจากนมทุกประเภท พันธุ์ที่ทำจากหางนมถือว่าปราศจากไขมันในขณะที่นมสดถือว่ามีไขมันเต็มรูปแบบโยเกิร์ตธรรมดาที่ไม่มีสารแต่งสีเป็นของเหลวสีขาวข้นและมีรสเปรี้ยวโยเกิร์ตมีคุณค่าทางโภชนาการมากและการรับประทานเป็นประจำอาจช่วยเพิ่มสุขภาพของคุณได้หลายประการตัวอย่างเช่นโยเกิร์ตพบว่าช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคกระดูกพรุนรวมทั้งช่วยในการควบคุมน้ำหนัก

ประโยชน์ของการทานโยเกิร์ต

                โยเกิร์ตมีสารอาหารเกือบทุกชนิดที่ร่างกายต้องการเป็นที่ทราบกันดีว่ามีแคลเซียมจำนวนมากซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพฟันและกระดูก เพียงหนึ่งถ้วยให้แคลเซียม 49% ของความต้องการในแต่ละวัน นอกจากนี้ยังมีวิตามินบีสูงโดยเฉพาะวิตามินบี 12 และไรโบฟลาวินซึ่งทั้งสองอย่างนี้อาจป้องกันโรคหัวใจและข้อบกพร่องที่เกิดจากท่อประสาท สารอาหารชนิดหนึ่งที่โยเกิร์ตไม่มีตามธรรมชาติคือวิตามินดี แต่โดยทั่วไปแล้วจะได้รับการเสริมด้วย วิตามินดีส่งเสริมสุขภาพของกระดูกและระบบภูมิคุ้มกันและอาจลดความเสี่ยงของโรคบางชนิดรวมทั้งโรคหัวใจและภาวะซึมเศร้า ดังนั้นโยเกิร์ตให้สารอาหารเกือบทุกอย่างที่ร่างกายต้องการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีแคลเซียมวิตามินบีและแร่ธาตุสูง

อุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญ

มีโปรตีนสูง

                การได้รับโปรตีนที่เพียงพอก็มีความสำคัญต่อการควบคุมความอยากอาหารเนื่องจากจะเพิ่มการผลิตฮอร์โมนที่ส่งสัญญาณถึงความอิ่ม ลดจำนวนแคลอรี่ที่คุณบริโภคโดยรวมโดยอัตโนมัติซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการควบคุมน้ำหนัก ในการศึกษาชิ้นหนึ่งผู้ที่ทานโยเกิร์ตจะหิวน้อยลงและบริโภคอาหารมื้อเย็นน้อยลง 100 แคลอรี่เมื่อเทียบกับผู้ที่ทานขนมที่มีโปรตีนต่ำซึ่งมีแคลอรี่เท่ากัน โยเกิร์ตกรีกมีผลต่อการควบคุมความอยากอาหารและชะลอความรู้สึกหิวมากกว่าโยเกิร์ตทั่วไปที่มีโปรตีนน้อย โยเกิร์ตโดยเฉพาะพันธุ์กรีกมีโปรตีนสูงมาก โปรตีนมีประโยชน์ต่อความอยากอาหารและควบคุมน้ำหนัก

วิธีเลือกโยเกิร์ตที่ดีที่สุดเพื่อสุขภาพ

วิธีเลือกโยเกิร์ตที่ดีที่สุดเพื่อสุขภาพ

                การเลือกโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพธรรมดาที่ไม่หวานจะดีที่สุดเนื่องจากมีส่วนผสมน้อยที่สุดโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลไม่ว่าจะเลือกโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือไขมันเต็มก็เป็นทางเลือกส่วนบุคคลไขมันเต็มมีแคลอรี่มากกว่าแต่ไม่ได้หมายความว่าไม่ดีต่อสุขภาพ เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ยึดตามขนาดชิ้นส่วนที่แนะนำควรมองหาโยเกิร์ตที่มีจุลินทรีย์ที่ยังมีชีวิตอยู่เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะได้รับโปรไบโอติกที่ส่งเสริมสุขภาพ

Categories
อาหารเพื่อสุขภาพ

เมนูแนะนำสำหรับคนสายตาสั้น

เมนูแนะนำสำหรับคนสายตาสั้น

เมนูแนะนำสำหรับคนสายตาสั้น

                สายตาสั้นเป็นหนึ่งในโรคทางจักษุวิทยาที่พบบ่อยที่สุดในโลก ซึ่งวิธีแก้ไขคือการใส่แว่นหรือทำเลสิกสายตา ซึ่งถือว่าเป็นทางออกที่สะดวกและรวดเร็วที่สุด แต่รู้หรือไม่ว่าการทานอาหารก็นับว่ามีส่วนช่วยในลดอัตราการเกิดสายตาสั้นอีกด้วย

สาเหตุของสายตาสั้น

                อาการสายตาสั้นได้รับการวินิจฉัยโดยการตรวจสายตาขั้นพื้นฐานซึ่งรวมถึงการประเมินการหักเหของแสงและการตรวจสุขภาพตาการประเมินการหักเหของแสงจะพิจารณาว่าเรามีปัญหาเกี่ยวกับการมองเห็นเช่นสายตาสั้นหรือสายตายาวสายตาเอียงหรือสายตายาว แพทย์อาจใช้เครื่องมือต่าง ๆ และขอให้มองผ่านเลนส์หลายตัวเพื่อทดสอบระยะทางและการมองเห็นระยะใกล้ของเรา เป้าหมายมาตรฐานของการรักษาสายตาสั้นคือการปรับปรุงการมองเห็นโดยการช่วยโฟกัสแสงไปที่เรตินาผ่านการใช้เลนส์แก้ไขหรือการผ่าตัดสายตาผิดปกติ การจัดการภาวะสายตาสั้นยังรวมถึงการตรวจติดตามภาวะแทรกซ้อนของภาวะนี้เป็นประจำเช่นต้อหินต้อกระจกน้ำตาจอประสาทตาและการหลุดออกและความเสียหายต่อบริเวณจอประสาทตาส่วนกลาง

เมนูอาหารสำหรับบำรุงสายตา

เมนูอาหารสำหรับบำรุงสายตา

ปลาหลายชนิด

                เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3ปลาที่มีน้ำมันเป็นปลาที่มีน้ำมันอยู่ในลำไส้และเนื้อเยื่อของร่างกายดังนั้นการรับประทานอาหารเหล่านี้จึงมีน้ำมันปลาที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 ในระดับที่สูงกว่า ปลาที่มีโอเมก้า 3 ในระดับที่เป็นประโยชน์มากที่สุด ได้แก่ เมนูยำทูน่า เมนูปลาทูทอด เป็นต้น

ถั่วและพืชตระกูลถั่ว

                ถั่วยังอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ถั่วยังมีวิตามินอีในระดับสูงซึ่งสามารถปกป้องดวงตาจากความเสียหายที่เกี่ยวข้องกับอายุได้เป็นแหล่งวิตามินอี

ผลไม้รสเปรี้ยว

                ผลไม้เช่นมะนาวอุดมไปด้วยวิตามินซีเช่นเดียวกับวิตามินอีวิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เพื่อต่อสู้กับความเสียหายของดวงตาที่เกี่ยวข้องกับอายุผลไม้รสเปรี้ยวที่อุดมด้วยวิตามินซี

เนื้อย่าง

                เนื้อวัวอุดมไปด้วยสังกะสีซึ่งเชื่อมโยงกับสุขภาพตาที่ดีขึ้นในระยะยาว สังกะสีสามารถช่วยล่าช้าที่เกี่ยวข้องกับอายุการสูญเสียสายตาและจอประสาทตาเสื่อมตาเองมีสังกะสีในระดับสูงโดยเฉพาะในเรตินาและเนื้อเยื่อหลอดเลือดที่อยู่รอบ ๆ เรตินเนื้อสัตว์เช่นอกไก่และเนื้อซี่โครงหมูก็มีสังกะสีเช่นกัน แต่ในระดับที่ต่ำกว่าเนื้อวัว

                การรับประทานอาหารที่หลากหลายซึ่งมีผลไม้ผักและโปรตีนไม่ติดมันเพียงพอที่จะทำให้แน่ใจว่าคนส่วนใหญ่ได้รับสารอาหารที่เหมาะสมต่อสุขภาพดวงตาผู้ที่ไม่สามารถได้รับสารอาหารเหล่านี้จากอาหารควรสอบถามแพทย์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพตา